The Experience
在机场想吃得“像在德州本地一样”，Cousin’s BBQ就是那种一闻到烟熏味就会走过去的地方。整体更偏快餐式点单+自助找座的节奏，不用等服务流程，适合登机前想来一顿扎实热量的旅客。
氛围是典型的德州烤肉店：烟熏香气很直给，菜单也不玩花活，主打“肉要到位、配菜要管饱”。旅客喜欢它的原因很简单——牛胸肉切开有汁、排骨带焦香，再配一份土豆泥或焗豆，哪怕只是转机一小时，也能吃出一顿正经的Texas BBQ。
Location & Access
店铺位于达拉斯-沃斯堡国际机场（DFW）B航站楼，靠近B12登机口，跟着登机口编号走基本不会迷路。这里属于安检后区域，转机或候机都很顺路，不需要再折返安检。
- 等位/排队：高峰期（午餐、傍晚连班）可能会排一小段队，但快餐式出餐通常周转快。
- 座位体验：以机场公共座位与店家周边座位为主，想坐下慢慢啃排骨，建议避开临近登机前的集中用餐时段。
Menu Highlights
- 烟熏牛胸肉（Brisket）：建议点“切片”而不是碎肉类做法，能吃到更明显的烟熏层次与脂香；搭配酸黄瓜或洋葱更解腻。
- 烤排骨（Ribs）：外层带焦糖化的甜咸酱香，肉质通常不柴，适合想吃得过瘾的人。
- 手撕猪肉（Pulled Pork）：口感更柔软、容易入口，赶时间又想补蛋白质时很稳。
价格体感属于机场里的$$中等价位：一份主肉配两样配菜的组合餐通常会比市区略高，但胜在口味扎实、份量也较有安全感。
- 素食/纯素：可选项通常以配菜为主（如沙拉、部分蔬菜配菜），但整体并非素食友好型餐厅。
- 无麸质：烤肉本体相对更容易避开面粉，但酱汁与配菜可能含麸质；对过敏严格者建议现场确认。
- 清真：以猪肉项目较多，不建议作为清真用餐首选。
Practical Info
- 手机点单：DFW部分餐饮可通过机场相关平台进行移动下单；是否当日可用会随门店而变，建议到店查看提示或用DFW官方渠道确认。
- 预约：不走预约制，现场点单为主。
- 避开人潮：建议选择上午10:30前或下午2:00-4:30用餐；临近晚间出港高峰更容易排队。
- 电源插座：机场座位区通常比餐厅更容易找到插座；若需要边吃边办公，建议先观察周边公共座位的充电点位。
Quick Verdict
- Best for：想在DFW“认真吃一顿德州味”的转机旅客、爱吃肉的家庭出行、需要快速补能量的商务客。
- Skip if：你严格吃清真/纯素，或只想来杯咖啡配轻食、赶着登机不想弄得一手酱汁（排骨类更适合坐下吃）。
Location
Terminal B-12