The Experience
Se você quer uma refeição de verdade antes de voar (não apenas “algo para tapear”), o La Voya é um dos melhores segredos do MSP. Aqui é restaurante com serviço à mesa, em clima de hotel — mais silencioso, mais elegante e com aquele ritmo que permite comer com calma, em vez de ficar de olho no painel de embarque entre uma mordida e outra.
A proposta é cozinha francesa com um toque de Minnesota: técnica clássica, apresentações cuidadosas e ingredientes/ideias locais aparecendo no prato. Viajantes gostam especialmente porque parece uma pausa do aeroporto — boa para brindar, conversar, ou simplesmente trocar o sanduíche apressado por algo mais caprichado. É o tipo de lugar que funciona tanto para um jantar “pré-viagem” quanto para transformar uma conexão longa em algo prazeroso.
Location & Access
- Local exato: dentro do InterContinental MSP Hotel (conectado ao aeroporto).
- Acesso: antes da segurança (pré-security), ideal para quem ainda vai fazer o check-in/raio-x ou está hospedado no hotel.
- Referências: por estar no hotel do aeroporto, é uma opção prática para quem está no Terminal 1 e quer sair do fluxo das praças de alimentação.
- Espera e lugares: como é um restaurante de hotel, costuma ter um fluxo mais previsível do que os pontos pós-segurança; ainda assim, em horários de jantar e em dias de movimento, pode haver espera curta.
Menu Highlights
- Pratos de inspiração francesa com leitura local: pense em preparos clássicos (molhos, carnes, peixes e acompanhamentos bem executados) com algum acento regional de Minnesota.
- Boas escolhas para “comer bem sem exagerar”: entradas bem trabalhadas e pratos principais com porção de restaurante (não de fast-food), ótimos para quem quer chegar ao voo satisfeito.
- Faixa de preço: $$$ (upscale) — espere valores de restaurante de hotel de alto padrão, acima da média do terminal.
- Dietas e restrições: por ser cozinha à la carte, geralmente é mais fácil pedir adaptações vegetarianas e ajustes para glúten, mas vale confirmar com o atendimento no dia. Opções vegans e halal podem ser limitadas dependendo do menu.
Practical Info
- Pedido por celular: não é um ponto típico de “mobile ordering”; conte com atendimento tradicional.
- Reservas: recomendadas, especialmente no jantar ou se você tem horário apertado.
- Melhores horários para evitar lotação: comece cedo no almoço ou vá fora do pico do jantar (antes das 19h costuma ser mais tranquilo, quando possível).
- Tomadas: por ser ambiente de hotel/restaurante, é comum haver acesso mais amigável para quem precisa recarregar, mas não dá para garantir tomada em toda mesa.
Quick Verdict
- Melhor para: viagens a trabalho, encontros, um jantar comemorativo antes do voo, ou para quem quer a refeição mais “civilizada” do MSP sem depender do terminal.
- Pule se: você está com pouco tempo (precisa passar pela segurança depois), busca algo barato ou quer a praticidade total do grab-and-go pós-raio-x.
Location
InterContinental MSP Hotel