Shop Overview
Protein Bar & Kitchenは、移動中でもたんぱく質をしっかり摂れるメニューを中心にしたレストランです。スムージーやプロテイン系ドリンク、ボウル、サラダ、サンド／ラップなど「軽いけれど満足感のある食事」を探している旅行者に向きます。時間が読みにくい空港でも、比較的スピーディーに受け取れるのが強みです。
ブランドとしては“ヘルシー×クイック”の定番を揃えるタイプで、旅の前後で食事のリズムを崩したくない人に人気。空港店はテイクアウト需要が高く、注文→受け取り→ゲートへ、の動線が作りやすいのが典型的な体験です（席が混む時間帯は持ち帰りが便利）。
What to Buy
- プロテインスムージー／シェイク：急いでいる時の“飲む朝食”。フライト前でも重くなりにくいのがポイント。
- グレインボウル／サラダ：野菜＋たんぱく源でバランス良く。乗継や到着後に食事時間が読めない日におすすめ。
- ラップ／サンド系：片手で食べやすく、搭乗前の短時間にも合います。匂いが強すぎない具材を選ぶと機内でも安心。
地元特産や空港限定品が前面に出るタイプというより、“コンディション優先の実用メニュー”が主役です。価格は空港内の一般的なレストラン同様、市中よりやや高めになりがちですが、時間節約と栄養面のメリットを重視するなら納得感があります。なお、レストランのため免税（Duty Free）による価格差は基本的にありません。
Location & Hours
場所はボイシ空港（BOI）ターミナル内のフードコートです。目印は飲食店がまとまっている共用エリアで、案内サインの「Food Court」に従うと見つけやすいです。搭乗前に立ち寄る場合は、保安検査の時間を逆算し、受け取り待ちが発生しても間に合う余裕を持つのがおすすめです。
公式情報で本店舗の個別営業時間が明示されていない場合、当日の運航状況や季節で変動することがあります。早朝（始発便前後）と昼前後は混みやすく、午前中の中間帯・午後の遅めは比較的落ち着きやすい傾向です。混雑時はドリンクだけにする、事前にメニューを決めておくと時短になります。
Shopping Tips
- 免税枠の注意：ここはレストランのため免税購入の対象外が基本。アルコール等の免税枠は別の免税店利用時に確認しましょう。
- 事前注文・取り置き：空港店はモバイルオーダー対応の有無が店舗で異なります。対応していれば、保安検査後すぐ受け取れるのでピーク回避に有効です。
- 返品・交換：飲食物は原則返品不可。受け取り時に内容（サイズ、トッピング、アレルゲン）をその場で確認すると安心です。
- 支払い：米国の空港ではクレジット／デビットカードやタッチ決済が主流。現金可否は店舗運用によるため、カード払い前提だとスムーズです。
Location
Food Court