Bradstreet Craftshouse à MSP : cocktails avant vol

The Experience

Si vous avez envie d’un vrai moment de pause avant d’entrer dans le rythme (souvent bruyant) de l’aéroport, Bradstreet Craftshouse est une valeur sûre. C’est un bar avec service à table situé dans l’InterContinental MSP : on s’y installe, on respire, et on commande un cocktail correctement exécuté plutôt qu’un simple gobelet “à emporter”. L’ambiance est chaleureuse et feutrée, avec ce côté « lobby d’hôtel » qui calme instantanément le stress des départs.

Ce que les voyageurs apprécient ici, c’est surtout la qualité du bar : une carte axée sur les cocktails craft (et généralement une belle sélection de spiritueux), servie dans un cadre plus posé que les bars en porte d’embarquement. C’est l’endroit idéal pour un apéritif avant un vol, un débrief après une réunion, ou une attente de correspondance… sans être collé aux annonces d’embarquement.

Location & Access

• Emplacement exact : InterContinental MSP Hotel (hôtel relié à MSP, côté Terminal 1).
• Accès : avant la sécurité (pratique si vous arrivez en avance ou si vous retrouvez quelqu’un qui ne voyage pas).
• Repères : dans l’hôtel InterContinental MSP, au niveau des espaces de restauration et du lobby.
• Attente : en général plus fluide qu’en zone d’embarquement ; aux heures de pointe, comptez un petit délai pour une table, mais l’ambiance reste détendue.

Menu Highlights

• Cocktails signature : attendez-vous à des classiques bien maîtrisés (type Old Fashioned, Manhattan, variations saisonnières) avec une exécution plus soignée que la moyenne aéroportuaire.
• Bières & spiritueux : bon spot pour explorer des options “craft” et des bouteilles plus premium.
• À grignoter : l’adresse est surtout bar-focused ; prenez-la comme un endroit pour snacker plutôt que pour un grand repas.

Budget : $$ (modéré à plutôt premium pour un bar d’hôtel connecté à l’aéroport). Les cocktails se paient au prix “aéroport/hôtel”, mais vous gagnez en confort et en tranquillité.

Options alimentaires : les détails varient selon la carte du moment. Vous trouverez généralement quelques choix végétariens, mais pour du vegan, du sans gluten ou du halal, mieux vaut demander au personnel (et prévoir un plan B à MSP si c’est indispensable).

Practical Info

• Commande mobile : non indiquée.
• Réservations : en général pas nécessaire pour un bar, mais utile si vous visez un créneau serré ou un petit groupe.
• Meilleurs créneaux : venez avant les vagues de départ (fin d’après-midi/soir) pour éviter la foule et être servi rapidement.
• Prises & travail : cadre d’hôtel = souvent plus adapté pour se poser avec un ordinateur ; demandez une table proche d’une prise si c’est crucial.

Quick Verdict

• Parfait pour : voyageurs d’affaires, couples, solo en quête de calme, apéro “départ en vacances”, attente confortable avant de passer la sécurité.
• Passez votre tour si : vous cherchez un repas complet à prix mini, un service ultra-rapide type grab-and-go, ou des garanties strictes (halal/vegan/sans gluten) sans vérification sur place.