The Experience
Wenn du am MSP mal kurz aus dem Gate-Gewusel rauswillst, ist Bradstreet Craftshouse so etwas wie dein kleiner Reset-Knopf: eine Bar mit Sitzservice im InterContinental MSP, in der der Fokus klar auf Craft-Cocktails liegt. Statt greller Terminalbeleuchtung bekommst du hier ein gedämpfteres, hoteltypisch ruhiges Setting – ideal, um nach einem langen Reisetag wieder im Kopf anzukommen.
Was Reisende an diesem Spot lieben: Er fühlt sich nicht nach „schnell schnell“ an. Du bekommst Zeit, ein richtig gemixtes Getränk zu genießen, ohne dass neben dir ständig Rollkoffer anstoßen. Als Highlight stehen hier vor allem klassische und moderne Cocktails im Mittelpunkt; dazu passen kleine, unkomplizierte Barhappen, wenn du eher snacken als groß essen willst.
Location & Access
- Exakter Ort: InterContinental MSP Hotel (direkt am Minneapolis-Saint Paul International Airport, MSP).
- Security: Vor der Sicherheitskontrolle – praktisch, wenn du am Flughafen ankommst, jemanden abholst oder einen frühen Abend vor dem Abflug entspannter starten möchtest.
- Orientierung: Da es im Hotel liegt, nicht „near Gate…“, sondern hotelintern ausgeschildert.
- Sitzplätze & Wartezeiten: Typisch Hotelbar – meist findest du eher einen Platz als in den Food-Courts. Zu Stoßzeiten (Feierabend, späte Ankünfte) kann es trotzdem kurz dauern, bis du einen guten Barplatz bekommst.
Menu Highlights
- Craft-Cocktails: Der Grund herzukommen. Wenn du unsicher bist, frag nach einem saisonalen Signature-Drink oder einer Empfehlung „nicht zu süß“ – die Bar ist klar darauf ausgelegt.
- Klassiker in guter Ausführung: Old-Fashioned-/Martini-/Sour-Stil ist hier meist die sichere Bank, weil die Qualität vom Mixen kommt, nicht von Deko.
- Kleine Bar-Snacks: Ideal als Begleitung zum Drink (statt vollem Restaurant-Menü).
Preisniveau: $$ (moderat bis leicht gehoben) – du zahlst hier eher für Handwerk und Ruhe als für „Schnell-Imbiss“.
Diät-Optionen: Als barfokussierter Spot sind vegetarische Kleinigkeiten oft machbar, aber für vegan, glutenfrei oder halal würde ich nicht blind planen. Am besten vor Ort gezielt nachfragen, was aktuell verfügbar ist.
Practical Info
- Mobile Ordering: Nicht bekannt/typisch eher nein bei Hotelbars.
- Reservierungen: In der Regel nicht nötig für eine Bar; wenn du mit Gruppe kommst, lohnt sich kurzes Nachfragen im Hotel.
- Beste Zeiten: Für maximale Ruhe: früher Nachmittag oder später Abend. Mehr Betrieb: rund um den klassischen Feierabend und bei vielen Ankünften.
- Steckdosen: In Hotel-Lounges/Barbereichen oft vorhanden, aber nicht garantiert an jedem Platz – nimm zur Sicherheit einen Platz in Wandnähe.
Quick Verdict
- Best for: Business-Reisende, Solo-Travel, Layover mit Anspruch, „ich brauche einen echten Cocktail“-Momente vor dem Abflug.
- Skip if: Du willst ultraschnell etwas im Vorbeigehen (dann bist du mit Grab-and-go im Terminal besser dran) oder du brauchst garantierte spezielle Ernährungsoptionen ohne Nachfragen.
Location
InterContinental MSP Hotel