The Experience
Wenn du am Jacksonville International Airport (JAX) vor dem Abflug noch einmal richtig satt werden willst, ist das Marco Polo Chinese Restaurant & Mongolian BBQ eine der verlässlichsten Anlaufstellen. Es ist ein Quick-Service-Spot mit dem Fokus auf Mongolian BBQ: Du stellst dir deine Schüssel aus Fleisch, Gemüse und Saucen selbst zusammen, danach landet alles auf der heißen Platte. Das Tempo ist airport-tauglich – schnell genug für knappe Umsteigezeiten, aber mit dem Gefühl einer frisch zubereiteten Mahlzeit statt nur Snack.
Die Stimmung ist pragmatisch und unkompliziert: Reisende mit Rollkoffern, Familien, die etwas teilen möchten, und Leute, die vor einem langen Flug noch Proteine tanken. Was viele daran lieben: das „All-you-can-eat“-/große-Portionen-Gefühl beim Mongolian BBQ und die Möglichkeit, genau so würzig zu essen, wie man es gerade braucht – von mild bis ordentlich scharf.
Location & Access
Marco Polo liegt im Sicherheitsbereich (post-security) in den Abflugbereichen von JAX, wo sich die meisten Restaurants in den Concourses A und C konzentrieren. Da JAX je nach Bau- und Gate-Situation gelegentlich umstellt, orientiere dich am besten an den digitalen Anzeigetafeln oder der offiziellen Airport-Übersicht vor Ort.
- Zone: Nach der Sicherheitskontrolle
- Landmarken: In der Food-Court-/Gastro-Zone des Abflugbereichs (Gate-Nähe variiert)
- Wartezeiten: Typisch kurz bis moderat; zu den Abflugwellen am Morgen und frühen Abend kann es spürbar voller werden
- Sitzplätze: Übliche Airport-Bestuhlung; in Stoßzeiten ist „erst bestellen, dann Platz suchen“ die Realität
Menu Highlights
- Mongolian BBQ (Self-Build Bowl): Star des Ladens. Kombiniere z. B. Hähnchen oder Rind mit Zwiebeln, Paprika, Brokkoli und einer Mischung aus Soja-/Knoblauch-/Chili-Saucen. Tipp: erst Gemüse, dann Protein, Sauce zuletzt – so wird’s gleichmäßig.
- Extra-würzig & knusprig: Wenn verfügbar, frag nach einer etwas stärkeren Röstaroma-Variante („mehr auf die Platte“). Das gibt dem Ganzen den Wok-Charakter, den man am Flughafen sonst selten bekommt.
- „Leichter“ bauen: Mehr Gemüse, weniger Sauce, Reis optional – funktioniert überraschend gut, wenn du vor dem Flug nicht zu schwer essen willst.
Preisniveau: In der Regel moderat (airport-typisch). Der Reiz ist das gute Sättigungs-zu-Preis-Verhältnis, weil du die Schüssel sehr üppig zusammenstellen kannst.
Ernährung: Vegetarisch gut machbar (Gemüse + Tofu/vegane Optionen je nach Angebot). Vegan hängt von Saucen/Tofu ab – nach Zutaten fragen. Glutenfrei ist möglich, aber nicht garantiert (Sojasauce enthält oft Gluten; Kreuzkontamination an der Platte möglich). Halal ist nicht ausgewiesen.
Practical Info
- Mobile Ordering: Nicht verlässlich ausgewiesen – vor Ort bestellen ist der Standard.
- Reservierungen: Keine.
- Beste Zeiten: Zwischen Frühstückswelle und Mittagsrush (ca. später Vormittag) oder nach dem frühen Abend-Peak.
- Strom an den Tischen: In Food-Court-Bereichen gemischt – plane lieber nicht fest damit und lade vorher.
Quick Verdict
- Best for: Familien (jeder baut sich seine Bowl), Hungrige mit wenig Zeit, Business-Reisende, die vor dem Flug eine proteinreiche, warme Mahlzeit wollen.
- Skip if: Du brauchst garantiert glutenfreie/halal-sichere Küche oder willst ein ruhiges Sit-down-Dinner mit Service am Platz.